Edemecum

Nosotros

¿Buscando un restaurante en Toledo con el que sorprender a tu pareja en esa ocasión tan especial? ¿Un lugar en el que degustar platos diferentes, únicos, bien elaborados y con productos de calidad? ¿Desde el que admirar unas vistas increíbles de Toledo?

Asador Edemecum es un clásico de la cocina toledana. Destaca por su buen hacer y su popularidad también entre los toledanos. Céntrico, acogedor y con un bonito salón en el que degustar deliciosos platos bien preparados con ingredientes de calidad.

Con una trayectoria gastronómica de más de 35 años y descendiente de familia de cocina tradicional y asadores de Orgaz, Castilla-La Mancha, el cocinero Pedro Fernández Cabrera, se instaló en este bonito lugar hace dos años, habiendo estado anteriormente situado en el casco histórico de Toledo y antes, en Los Yébenes, durante más de 15 años.

Cocina sencilla, con sabor tradicional. Cocinar puede todo el mundo, que le guste al público, es otra cosa.